Я уже писал о том, как сделать пиццу тут

Для этой пиццы достаточно будет теста, 1 сосиски, сыра (побольше и повкуснее) и 1 яйцо (желток)

Вот примерный алгоритм:

1) Раскатать тесто (можно обычное или слоеное)
2) Вырезать сердце (не свое, конечно, а из теста :)
3) натереть сыр
4) выложить сыр на тесто
5) сверху добавить немного майонеза или сливочного масла
6) порезать сосиски кружочками
7) выложить кружочку на пиццу
8) края теста завернуть
9) отделить желток от белка
10) смазать взбитым желтком завернутые края (для красоты)
11) посыпать приправами (в магазинах продаются приправы с надписью «для пиццы)
12) поставить в духовку где-то на 20 минут
13) зажечь свечи
14) ужин :)

Пицца особенно подойдет ко Дню влюбленных. Можно сделать (на крайний случай заказать) такую пиццу побольше. В этом случае можно сфотографироваться с любимой, чтобы это надолго осталось в памяти в качестве «валентинки».

В первой части подкаста ведущий блога рассказывает о том, что и в каком количестве нужно купить из продуктов. Он даже советует скачать файл в свой mp3 плеер и идти в супермаркет – можно ставить плеер на паузу после очередной покупки – не потребуется даже составлять список.

На ужин предлагается приготовить спагетти фрикадельками. По словам автора блога ужин обошелся в 911 руб., включая вино.

Во второй части рассказывается о том, как приготовить фрикадельки. В третьей – как готовить соус. В четвертой – варка спагетти и подача на стол.

К романтическому ужину автор предлагает «достать запыленную пластинку Дина Мартина». Не знаю, кто это. Зашел по ссылке, послушал – мне понравилась – для романтического ужина самое то.

Скачать подкасты (mp3) можно там:

Первая часть подкаста
Вторая часть подкаста
Третья часть подкаста
Четвертая часть подкаста

PS Сам я пока не пробовал это приготовить

Для приготовления понадобятся: 1 кг куриного филе, пачка сливочного масла, 0.5 л сметаны, 2 столовые ложки муки, стакан молока (можно топленого), сыр, зелень (укроп, петрушка – по вкусу), соль.

Порядок приготовления такой:

1. куриное филе (можно еще добавить грибы, можно и одни грибы) нарезанное соломкой, обжариваешь на одной четверти пачки сливочного масла;
2. заранее режем зелень, трем крупной терке сыр;
3. на сухую сковородку без масла, без жира (другую или на эту после обжарки курицы) кладешь муку (2 столовые ложки) и как бы жаришь ее (смотри, чтобы она только подсушилась, но не сгорела);
4. кидаешь остаток (три четверти от пачки) масла на сковородку с мукой и начинаешь постоянно помешивать, чтобы не пригорело;
5. как только получится однородная масса заливаешь в сковородку сметану и продолжаешь мешать;
6. не забывай мешать куриное филе, если оно у тебя жарится на другой сковородке :)
   добавляешь в соус (тот что из муки, масла и сметаны) соль, специи, зелень (по вкусу) и продолжаешь мешать;
7. соус начнет густеть и закипать – добавляешь горячее молоко (микроволновка поможет тебе сделать это за полминуты);
8. мешаешь, пока не получится однородная закипающая масса;

берешь горшочки или другую посуду (горшочки придадут больше романтики) и раскладываешь в них обжаренную курицу (грамм по 200-300 на порцию);

9. заливаешь мясо соусом (он должен быть немного густым);
10. сверху посыпается тертый сыр (по 2 ложки на порцию);
11. горшочки ставятся в духовку на 15-20 минут (в моем случае это была микроволновка, которая с этим прекрасно справилась за 5 минут).

Подавать горячим прямо в горшочках. Приятного аппетита и приятного вечера!

PS Количество продуктов, которое я тут расписал, рассчитано где-то на 4-5 порций. Если вас двое, то можно количество продуктов пропорционально уменьшить. Но блюдо очень вкусное, поэтому, скорее всего, захочется добавки :)

PSS Можно заранее обжаренное куриное филе, приготовленный соус и тертый сыр засыпать в горшочки и поставить в духову (в микроволновку) непосредственно перед ужином.

Все, что потребуется – это коробочка йогурта (лучше без добавок) и разнообразные фрукты.

Обязательные компоненты:

• апельсин очищенный и порезанный кубиками – 1 шт.
• банан, порезанный кружочками – 1 шт.
• яблоко, порезанное кубиками - 1шт. (можно заменить или дополнить грушами)

Необязательные компоненты:

• персики, или
• нектарины, или
• мандарины, или
• все, что кислое и режется (но ягоды обычно в такой салат не кладут)

Все выложить в большую миску, добавить холодный йогурт, перемешать, и сразу есть!

По мотивам lifehack.su

———

Объявление для спонсора:
Если Вам необходимы грузовики б.у – вам нужен сайт ad-auto.ru. Проект как-то связан с компанией “Из рук в руки” – значит у них есть опыт в этом направлении.